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香辣虾的做法介绍,想做香辣虾,但是不懂怎么做,哪里有香辣虾做法的课程呢?下面介绍香辣虾的做法,也是香辣虾简单的家常做法,大家可以跟着下面香辣虾的做法学做一下。
做香辣虾所需的材料:
虾、干红辣椒、葱、蒜、花椒、香辣酱、香油、盐、糖、熟白芝麻
做香辣虾的步骤:
1、虾洗净,剪去须,用牙签从第二节处挑出虾线,再去洗干净后淋干水分备用。
2、葱切断,蒜扒皮整个备用。
3、锅内放油,可以适当多些,油七、八在热时放入虾,炸至变成红色捞出。
4、把锅中的油倒出来,不用再放油了,锅中粘的油就足够了,放葱、蒜、花椒炒香,再放入几滴香油继续翻炒均匀。
5、倒入辣椒,翻炒一会,放入香辣酱,翻炒均匀。
6、倒入小半碗水,加盐、白糖,翻炒均匀。
7、加入虾,翻炒一会儿,当汁被虾吸收得差不多时,放入熟白芝麻,快速翻均匀即可出锅。
8、装盘后撒上些葱花即可。
上述是关于香辣虾做法的详细介绍,不懂做香辣虾?可以按照上述的步骤进行学做香辣虾。如果你对上述课程有疑问,可以在邯郸新东方烹饪学校官网咨询在线老师。
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