裱花贝壳、毛毛虫、云彩、花篮、树莓、玫瑰、多肉植物、小雏菊、迷宫、字体练习等;
面包牛角包、罗勒香肠软欧、红酒朱古力、港式菠萝包、葱油辫子包、椰蓉吐司、芝士焗烤三明治、冲绳黑糖等;
蛋糕元宝肉松蛋糕、布朗尼、红丝绒蛋糕、十二生肖蛋糕、陶艺蛋糕、巧克力蛋糕、水果蛋糕、蜜豆蛋糕夹等;
翻糖棒棒糖、蝴蝶结、马蹄莲、玫瑰花、小菊花、百合花、维尼熊饼干、卡通大白、杯子蛋糕、米老鼠卡通蛋糕等;
糖艺玫瑰花、百合花、兰花、牡丹花、菊花、苹果、菠萝、天鹅、海豚、金鱼、蜗牛等;
法甜日式轻乳酪、意式马卡龙、闪电泡芙、水果塔、焦糖香蕉派、黑森林樱桃慕斯、歌剧院、可可布朗、提拉米苏等;
酥类双色曲奇、核桃酥、黄金椰蓉球、蛋黄饼干、罗马盾牌、拿酥蛋挞、老婆饼、榴莲酥、椰蓉扭纹酥等;
咖啡饮品港式拉茶、红豆奶茶、春意黯然、百香凤梨茶、黄金海岸、蜜桃乌龙奶盖、龙舌兰日出、卡布奇诺、焦糖玛奇朵等;
擅长课程:法包、欧包、丹麦、软欧、法式造型面包、艺术面包、调理面包、常温蛋糕、饼干 个人荣誉及成就: 北京天天麦尚食品有限公司车间主管 参与编写《图书西点》书刊 张家口金马利食品有限公司担任技术总监 现在担任邯郸新东方烹饪学校教师
擅长课程:面包、蛋糕、慕斯及各类甜点的研发与制作 教学风格:着重培养学生的基础理论知识,学会在实际应用中解决问题,调动学生积极性把所用知识用于实践中
擅长课程:欧包,法包,丹麦,软欧,艺术面包,常温蛋糕,饼干,慕斯,盘式甜品。
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