课程概述

培养精通西点制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。通过一年系统的学习熟练掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能，达到西点师水平,西点基本功强化训练，传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作，欧式西点蛋糕、蛋挞、芝士类甜品、韩式水果蛋糕、日式慕斯蛋糕等制作技术，美式、法式等面包的烘焙制作技能，曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、提拉米苏等流行西点种类的制作，西式点心制作等。

课程优势 独具六大教学特色

• 课程升级

  

  精品小班教学

• 设施完善

  

  专业齐全设备

• 住宿环境

  

  整洁的宿舍

• 实操教学

  

  全程互动课堂

• 定向培养

  

  技术全面培养

• 素质培养

  

  晋升快工作好

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