18岁，高中毕业的年龄，如果不选择继续深造读大学，那么学一门技术成了必然的选择，毕竟现在的孩子谁都不愿以做力气活为生。
厨师，是众多职业当中比较好的一个选择。
一方面，它不要求高文化，只要技术学得扎实，到哪都能找到一份薪水不错的稳定工作。
另一方面，它的发展前景好，现代社会生活节奏快，越来越多的人抛弃了在家自己做饭的生活模式，厨师这个行业的就业岗位也随着这种趋势不停增长。而且人们对生活品质的追求也越来越高，高明的厨师做出来的美食，已经成了生活当中最重要的一种调剂，厨师，也成了一个受人欢迎的体面职业。
18岁的少年选择学厨师，一定要挑选一个有实力的技工学校，因为除了能够学到过硬的技术实力以外，还能够利用这段时间获取一个大专文凭。
市面上技能学校良莠不济，挑选的时候一定要注意一下几点。
一、看品牌。
品牌的价值很重要，它决定了你在初入职场时会不会被用人单位高看一眼。
二、看师资。
师资力量不仅决定了你能学到什么东西，更会为你在未来的道路上提供许多行业资源。总的来说，校友是一个拉近人与人关系的可靠方式。
三、看办学年限。
时间能够检验出一切有问题的东西，任凭它广告做得天花烂坠，也比不上经过岁月淘洗几十年而累积下的从容。
结合这几点去选择厨师学校，一定能够挑选出对自身前途大有帮助的好学校。
