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鲜香牛板肚

时间:2022-05-18浏览:

今天邯郸新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道非常好吃的菜,鲜香牛板肚,大家赶紧学起来吧~
原料:
牛板肚500克、洋葱50克、红椒50克。
调料:
味精2克、鸡精2克、小米椒碎5克、香醋10毫升、酱油10毫升、香油10毫升、花椒油10毫升、香菜末、盐各适量
制作方法:
1.将牛板肚下入水锅煮熟,捞出来晾凉,切成小块;另将洋葱切成小块,红椒切成丁,均待用。
2.往净盆里依次放入味精、鸡精、小米椒碎、香菜末、香醋、酱油、香油、花椒油和盐,调匀成味汁。
3. 取数根竹签,将牛板肚、洋葱块、红椒丁一起穿成串,斜插入盛器内,灌入调好的味汁,稍加装饰即成。
鲜香牛板肚的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,邯郸新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~
 

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