Six learning advantages
模块教学 覆盖市场前沿产品
刀工基本技能及规范、勺工基本技能及规范、基础热菜、基础凉菜、基础冷拼等。
技法味型菜肴、冷菜提高、雕刻强化、拼盘强化、盘饰盘头、分档取料、强化菜肴等。
酒店流行凉菜、特殊原材料制作、地区流行特殊菜、热菜阶段强化等。
八大菜系经典名菜、官府菜、原料涨发菜肴、私房菜、融合菜、酒店老师专训菜肴、热菜强化。
中式面点、西式面点、火锅、卤水烧腊、面塑、糖艺果酱画、烧烤。
20道特色菜肴强化训练、宴席制作与毕业会考。
Famous chef Teaching
多年实战经验倾囊相授
Student works
Employment security
来校参观满意后再报名报名就规划就业方向
低基础入学,联合企业培养餐饮企业需要的人才
毕业规划好工作大型酒店工作
设立指导中心,利用学校资源为学员提供创就业通道
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